AutorMarcin ChućKaregoriadesery & słodkościTrudnośćPoczątkującyŚwietny, prosty w przygotowaniu budyń, który daje wiele miejsca na własne fantazje i zmiany. Moje dzieci go uwielbiają!
Połącz razem w naczyniu, dokładnie mieszając: 1.5 szklanki wody, puszkę mleka kokosowego, ekstrakt z wanilii oraz syrop klonowy
Mąkę połącz z pozostałą połową szklanki wody, a kiedy otrzymasz jednolitą konsystencję - dodaj otrzymany płyn do mikstury z pkt. 1 i dobrze wymieszaj
Zacznij podgrzewać na wolnym ogniu, stale mieszając, aż do zagotowania; od tego momentu gotuj jeszcze 2 minuty
W międzyczasie: owoce leśne wyłóż na głęboki talerz, wstaw do mikrofalówki na 4 minuty, 600 W; pamiętaj, aby co 1-2 minuty zmienić ułożenie podgrzewanej potrawy
Kiedy budyń nieco przestygnie - przełóż go do miseczki i udekoruj owocami.
Proponuję eksperymentować z przepisem - być może uznacie, że mąki jest za dużo, albo wręcz za mało i budyń nie tężeje! Warte rozważenia są modyfikacje w postaci zmiany owoców leśnych na ananasa, kiwi i banana, dodanie posypki z czekolady, cukru pudru, wiórków kokosowych, czy nawet zamianę ekstraktu z wanilii na rzecz ekstraktu z cytryny.
To niesamowite, jak dobrze smakuje tak prosta i łatwa w przygotowaniu potrawa!
(Oddano 1 głosów, średnia ocena to 10,00 pkt. na 10) możliwych
Loading...
Składniki
Kolejność
Połącz razem w naczyniu, dokładnie mieszając: 1.5 szklanki wody, puszkę mleka kokosowego, ekstrakt z wanilii oraz syrop klonowy
Mąkę połącz z pozostałą połową szklanki wody, a kiedy otrzymasz jednolitą konsystencję - dodaj otrzymany płyn do mikstury z pkt. 1 i dobrze wymieszaj
Zacznij podgrzewać na wolnym ogniu, stale mieszając, aż do zagotowania; od tego momentu gotuj jeszcze 2 minuty
W międzyczasie: owoce leśne wyłóż na głęboki talerz, wstaw do mikrofalówki na 4 minuty, 600 W; pamiętaj, aby co 1-2 minuty zmienić ułożenie podgrzewanej potrawy
Kiedy budyń nieco przestygnie - przełóż go do miseczki i udekoruj owocami.
Proponuję eksperymentować z przepisem - być może uznacie, że mąki jest za dużo, albo wręcz za mało i budyń nie tężeje! Warte rozważenia są modyfikacje w postaci zmiany owoców leśnych na ananasa, kiwi i banana, dodanie posypki z czekolady, cukru pudru, wiórków kokosowych, czy nawet zamianę ekstraktu z wanilii na rzecz ekstraktu z cytryny.
To niesamowite, jak dobrze smakuje tak prosta i łatwa w przygotowaniu potrawa!